烟熏炉简介:
不锈钢烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可加工各种香肠、火腿肠、风干肠、腊肠、烤肉及各种鱼产品等。
设备特点:
1.本机采用人机界面及PLC全自动控制,自动化程度高。
2.本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮99个固定程序,可供用户随时调用。
3.采用蒸汽加热(电加热)升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
4.采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
5.各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。
6.工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
结构简介
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
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